Tatlı patates tozu olarak da adlandırılan tatlı patates unu düşük ila orta glisemik karbonhidrat kaynağı olarak kullanılabilir, bu da bağırsak tarafından emiliminin kademeli olarak yapıldığı ve vücudun enerjisinin daha fazla tutulması anlamına gelir. yağ üretiminde artışa neden olmadan zaman, ya da glisemi zirveleri.
Tatlı patatesler gibi un, kas kütlesinin kazancını kolaylaştırarak ve uyararak yiyecekleri zenginleştirir. Tatlım unu krep, vitamin, ekmek ve kek gibi tariflere eklenebilir.
Bu unun avantajları şunlardır:
- Daha fazla pratiklik, çünkü patates yerine unun kullanılması pişirme süresini kısaltır;
- Vitaminler, et suları ve krepler gibi çeşitli tariflerde daha fazla kullanım imkanı ;
- Unda daha fazla kalori konsantrasyonu, kilo almak ve kas kütlesi kazanmak isteyenler için diyette kalorilerin artmasını kolaylaştırmak;
- İşyerinde taşıması ve kullanması veya spor salonunda antrenman olarak kullanılması;
- Bağırsak geçişini iyileştirir ;
- Güçlü bir antioksidan olan beta-karoten bakımından zengin olmanın yanı sıra cilt, saç ve göz sağlığını iyileştirir .
Tatlı patates unu evde yapılabilir veya beslenme ürünleri ve gıda takviyeleri için mağazalarda hazır olarak satın alınabilir. Ayrıca tatlı patateslerin faydalarına da bakınız.
Ev Yapımı Nasıl Yapılır?
Evde tatlı patates unu yapmak için şunlara ihtiyacınız var:
- 1 kg tatlı patates
- 1 rende
- 1 büyük şekil
- karıştırıcı
Hazırlama yöntemi:
Patatesleri iyice yıkayın ve büyük bir drenajda rendeleyin, böylece saman patatestenkine benzer parçalar kalır, ancak daha büyüktür. Patatesleri kuru, gevrek ve gevrek olana kadar rendelenmiş patatesleri çok fazla yaymayın ve önceden ısıtılmış fırını yaklaşık 150 ila 160 ° C'ye getirin. Daha sonra, kurutulmuş patatesler, yavaş yavaş, tercihen buzdolabında bir kapaklı temiz bir cam kavanozda depolanması gereken toz haline getirilmiş unu blender içinde ezilmeli. Her 1 kg'lık tatlı patates, yaklaşık 250 gram un verir.
Nasıl tüketilir
Tatlı patates unu, egzersiz öncesi veya sonrası vitaminlere eklenebilir, sallamaların enerji değerini arttırır. Ekmek, makarna, kek ve gözleme tariflerinde diğer unlar ile karıştırılabilir ve tatlı patates ununu tarifin toplam yemek ağırlığının yaklaşık% 20'sine kadar kullanmak idealdir.
Kullanmanın diğer yolları arasında, et köftelerini artırmak ve et suyunu ve çorbaları kalınlaştırmak için sığır veya tavuk bifteği yapmak yer alır.
Tatlı Patates Unu ile Pancake Tarif
maddeler:
- 1 çorba kaşığı tatlı patates unu
- 1 yumurta
- 2 yemek kaşığı süt
Hazırlama yöntemi:
Tüm malzemeleri bir çatal veya fouet ile karıştırın. Tencereyi biraz zeytinyağı veya yağ ile önceden ısıtın ve her iki taraftan kızartmak için dikkatlice döndürerek hamuru dökün. İstediğiniz kadar doldurun.
Tatlı Patates Unu ile Vitamin
maddeler:
- 250 ml süt
- 1 muz
- 1 kaşık peynir altı suyu proteini
- 1 çorba kaşığı tatlı patates unu
- 1 çorba kaşığı fıstık ezmesi
- Hazırlama yöntemi:
Karıştırıcıdaki tüm malzemeleri yeyin ve içirin.
Yağsız kas artırmak için 6 protein açısından zengin aperatifler için diğer tarifleri bakın.
