Quinoa, çok besleyicidir ve örneğin pilavın yerine, gıdaların besin değerini arttırarak kullanılabilir.
Tohumlar, iştahı azaltmanın yanı sıra bağırsak işlevini de geliştiren, kolesterol ve hatta kan şekerini düzenleyen vitamin, protein, mineral ve lif bakımından zengindir.
Bulmak zor olsa da, gerçek Quinoa'nın yaprakları, tohumlara ek olarak, çorba yapmak için kullanılabilir.
Quinoa çok yumuşak bir lezzete sahiptir ve bu nedenle yetişkinlerin ve çocukların diyetine katılması kolaydır, herhangi bir ete, balığa veya tavuk yemeğine eşlik edebilmek, pirinç için harika bir alternatiftir.
100 gramda ham quinoa'nın besin değeri
| kalori | 368 Kcal | maç | 457 miligram |
| karbonhidratlar | 64.16 gram | demir | 4.57 miligram |
| proteinler | 14.12 gram | elyaf | 7 miligram |
| lipidleri | 6.07 gram | potasyum | 563 miligram |
| Omega 6 | 2, 977 miligram | magnezyum | 197 miligram |
| Vitamin B1 | 0, 36 miligram | Vitamin B2 | 0, 32 miligram |
| B3 vitamini | 1.52 miligram | B5 vitamini | 0, 77 miligram |
| B6 Vitamini | 0, 49 miligram | Folik Asit | 184 miligram |
| selenyum | 8, 5 mikrogram | çinko | 3.1 miligram |
Kilo vermek için quinoa nasıl alınır
Kilo vermek için quinoa almanın bir yolu, yemeklerle birlikte günde bir quinoa çorbası kullanmaktır. Un şeklinde, meyve suyunda karıştırılabilir, hatta tahıllar halinde bile olsa, sebze veya salata ile birlikte pişirilebilir. Quinoa gibi, pirinç ve makarna yerine geçebilecek diğer yiyecekleri görün.
Quinoa ile Tarifler
Quinoa İçindeki Meyve Suları
- Flaky quinoa ile doldurulmuş 3 yemek kaşığı
- 1 orta muz
- 10 orta çilek
- 6 portakal suyu
Tüm malzemeleri homojen bir karışım elde edinceye kadar karıştırıcıya koyun. Sonra servis yap.
Quinoa ile Sebzeler
- 1 fincan quinoa
- 1/2 bardak rendelenmiş havuç
- 1/2 bardak doğranmış fasulye
- 1/2 fincan karnabahar küçük buketleri halinde kesilmiş
- 1/2 küçük soğan (doğranmış)
- 1 çorba kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı pırasa ince dilimlenmiş
- 1/2 çay kaşığı tuz
- Tadı kıyılmış maydanoz
- Tatmak için kekik
- Tatmak için biber
Sadece su ile 10 dakika boyunca pod, karnabahar ve quinoa pişirin. Ardından, zeytinyağı, soğan, pırasa, pod, karnabahar, rendelenmiş havuç, kinoa, maydanoz, kekik, karabiber ve tuz ekleyerek servis yapın sıcak.
Aşağıdaki videoda aç olmaktan kaçınmak için yapmanız gerekenler:
