Glutensiz, laktoz içermeyen bir diyet yapmak kilo vermenize yardımcı olabilir, çünkü bu bileşikler şişkinliğe, zayıf sindirime ve artan gaza neden olur. Ayrıca süt ve ekmek gibi yiyecekleri de yiyeceklerden uzaklaştırarak diyette kalorileri düşürür ve böylece kilo vermeye yardımcı olur.
Bununla birlikte, laktoz intoleransı ve bazı gluten duyarlılığı olan kişiler için, bu gıdalar diyetten alındığında şişme ve gaz semptomlarının iyileşmesi hemen gerçekleşir. Buna ek olarak, bağırsak iltihabının azalması nedeniyle vitamin ve minerallerin emilimi, yaşam kalitesini ve kısa ve uzun vadede refahı büyük ölçüde artırır.
Aşağıdaki tablo, glutensiz ve laktoz içermeyen diyetin 3 günlük menüsünün bir örneğini sunmaktadır.
| yemek | 1. Gün | 2. Gün | 3. Gün |
| kahvaltı | Tereyağlı patates nişastası ile badem sütü | Yulaf ezmesi ile yoğurt çorbası | yulaf ezmesi |
| Sabah aperatif | 1 elma + 2 fındık | Yeşil lahana, portakal ve salatalık suyu | 1 tane armut + 5 adet pirinç krakeri |
| Öğle / Akşam Yemeği | Domates soslu tavuk göğsü + 4 çorba kaşığı pirinç + 2 çorba kaşığı fasulye + yeşil salata | 1 adet ızgara balık + 2 adet haşlanmış patates + sote sebze salatası | Domates soslu köfte + glutensiz makarna + kızarmış lahana salatası |
| Öğleden sonra aperatif | Soya Yoğurt + 10 Pirinç Kurabiyeleri | Badem sütü, muz, elma ve keten tohumu Vitamini | 1 bardak soya sütü + 1 dilim glutensiz kek |
Buna ek olarak, kilo kaybını en üst düzeye çıkarmak için, lif, meyve ve sebzeler açısından zengin gıda alımını arttırmalı ve fiziksel aktiviteyi haftada en az 3 kez uygulamanız gerekir.
Diyet gluteni nasıl kaldırılır
Glüteni diyetten çıkarmak için ekmek, kek, makarna, bisküvi ve börek gibi buğday, arpa veya çavdar içeren yiyeceklerden uzak durmalısınız.
Beslenmede glüten ana kaynağı olan buğday unu yerine, örneğin un, kek yapmak için pirinç unu, patates nişastası ve un kullanabilirsiniz ya da makarna ve glutensiz bisküviler satın alabilirsiniz. Gluten içeren gıdaların tam listesine bakın.
Diyet Laktoz Nasıl Kaldırılır
Laktozu diyetten uzaklaştırmak için, hayvanlarda ve türevlerinde süt, soya ve badem sütü gibi sebze sütleri veya laktoz içermeyen sütleri tercih etmekten kaçınılmalıdır.
Ek olarak, soya bazlı yoğurtlar ve tofu gibi peynirler tüketilebilir ve sütden yapılan yoğurtlar da genellikle düşük seviyelerde laktoza sahiptir.
Laktozu ve glüteni çıkarmak sizi şişmanlayabilir
Laktoz ve glüten almak sizi şişmanlatır, çünkü diyetinizden glutensiz ve laktoz çıkarsanız bile, sağlıklı, meyveler, sebzeler ve lifler açısından zengin ve kilo kaybı için şeker ve yağ oranı düşüktür.
Glüten ve laktozdan kaçınmak, kilo vermenin zahmetsizce geleceği hissini verebilir; bu, fiziksel aktiviteyi sürdürmek ve sanayileşmiş gıdalardan, fast food ve yağlı etlerden kaçınmak için gerekli olduğundan, bu doğru değildir.
Aşağıdaki videoda glutensiz yiyecekler yapmak için daha fazla ipucuna bakın.
Kurban olmadan kilo vermek için, kilo vermek ve göbek kaybetmek için 5 basit ipucu bakın.
