Faydaları ve En İyi Patlıcan Tarifleri

Patlıcan, vücutta kalp hastalığını önleyen ve kolesterolü düşüren su ve güçlü antioksidanlar açısından zengin bir sebzedir.

Buna ek olarak, birkaç kalori vardır ve kilo kaybı diyetlerinde yardımcı olarak pizza, lazanya, salata ve yahni gibi çeşitli tariflerde kullanılabilir.

Böylece, günlük diyette patlıcan dahil olmak gibi faydalar getiriyor:

1. Mor kabuğunda bulunan güçlü bir antioksidan olan antosiyanin açısından zengin olmak suretiyle kalp hastalığını önleyin ;
2. Antioksidan nasunini içererek kötü kolesterolü azaltın ;
3. Kan kolesterol seviyelerini kontrol ederek ateroskleroz oluşumunu önlemek ;
4. Gemilerin sağlığını artırarak kan dolaşımını arttırmak;
5. Kalorilerinde düşük olduğu için kilo vermeye yardımcı olmak ;
6. Folik asit kaynağı olan kan hücresi üretimini uyaran bir vitamin olan anemiyi önleyin .

Bu faydaları elde etmek için, günlük olarak yarım patlıcan tüketilmeli, kızartılmış yemeklerde kullanılmasından kaçınmak önemlidir, çünkü çok fazla yağ emer. Kolesterolü düşürmek için patlıcan suyu nasıl yapılır.

Beslenme bilgileri ve nasıl kullanılacağı

Aşağıdaki tablo 100 g çiğ ve pişmiş patlıcandaki besin kompozisyonunu göstermektedir.

Mülkünüzü sağlıklı tutmak için patlıcan ızgarada, fırında veya pişmiş olarak yenmelidir.

Çok büyük olduğunda, patlıcan genellikle acı bir tada sahiptir, bu da patlıcan dilimlerine tuz koyarak ve 20 ila 30 dakika boyunca hareket etmesini sağlayarak çıkarılabilir. Bu süreden sonra dilimler yıkanmalı ve kurutulmalı, sonra bu işlemden hemen sonra pişirilmeli veya kızartılmalıdır.

Aşırı tüketildiğinde, günde 3'ten fazla patlıcan tüketildiğinde, bu sebze migren, ishal, rahatsızlık ve karın ağrısı gibi yan etkilere neden olabilir.

Patlıcanlı Sağlıklı Yemek Tarifleri

1. Kilo kaybetmek için Patlıcan Su

Kilo vermek için, tarifi takiben günlük olarak 1 litre limon suyu ile patlıcan almalısınız:

malzemeler

• Kabuğu ile 1 küçük patlıcan
• 1 limon suyu
• 1 litre su

Hazırlık modu

Patlıcan dilimler halinde kesin ve limon suyu ile birlikte 1 litre su ile kavanoza ekleyin. Karışım ertesi gün tüketilmek üzere bir gece buzdolabında tutulmalıdır. İşte bu sebzeyi kullanmanın başka bir yolu: Kilo Kaybı için Patlıcan Unu.

2. Kolesterol için patlıcan suyu

Patlıcan suyu, tarifi takiben, kolesterol düşürmek için her gün oruç tutularak alınmalıdır:

maddeler:

• 1/2 patlıcan
• 2 portakalın doğal meyve suyu

Hazırlama yöntemi:

Karıştırıcıda portakal suyunu karıştırın ve daha sonra tercihen şeker ilave etmeden içirin. Başka bir tarif bakın: Kolesterol için Patlıcan Çayı.

3. Patlıcan Acıbadem kurabiyesi için Reçete

Patlıcan makarnası lif bakımından zengindir ve glisemik indekste düşüktür ve öğle veya akşam yemeğinde tüketmek için mükemmeldir.

Igredien tes:

• 2 kişilik spagetti noodle
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 patlıcan küp şeklinde kesilmiş
• 2 doğranmış domates
• ½ küçük doğranmış soğan
• 2 diş sarımsak, ezilmiş
• Küplerde 230 g mozzarella peyniri veya taze mayın
• 1/2 bardak rendelenmiş Parmesan peyniri

Hazırlama yöntemi:

Makarnayı su ve tuzla pişirin. Patlıcan pişirene kadar zeytinyağında domates, patlıcan ve soğan soteleyin. Mozzarella peyniri veya taze mayınları ekleyin ve peynir eriyene kadar yaklaşık 5 dakika karıştırın. Makarnayı ekleyin ve servis sırasında rendelenmiş parmesan peyniri ekleyin.

4. fırında Patlıcan tarifi

Bu tarif çok sağlıklı, besleyici ve hızlıdır.

maddeler:

• 1 patlıcan
• Baharat için: zeytinyağı, tuz, sarımsak ve tatmak için kekik

Hazırlama yöntemi:

Patlıcan dilimleyin ve bir tabağa yerleştirin. Biraz sızma zeytinyağı ile kaplayın ve ardından baharatları ekleyin. Orta ateşte 15 dakika kadar altın pişirin. Hatta graten için fırına götürmeden önce üstüne biraz mozzarella peyniri serpebilirsiniz.

5. Patlıcan Antepasto

Patlıcan antepaste harika bir meze ve kendinizi yapmak için hızlı ve kolay bir reçete. Bir seçenek tam buğday tost ile servis etmektir.

maddeler:

• 1 patlıcan küp şeklinde kesilmiş ve soyulmuş
• 1/2 kırmızı dolmalık biber küpler halinde kesilmiş
• 1/2 sarı biber küpler halinde kesilmiş
• 1 bardak doğranmış soğan
• 1 yemek kaşığı kıyılmış sarımsak
• Kekik 1 çorba kaşığı
• 1/2 bardak zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı beyaz sirke
• Tuz ve karabiber tadı

Hazırlama yöntemi:

Bir tavada zeytinyağı teli koyun ve soğan ile sarımsağı soteleyin. Sonra biberleri ekleyin ve ihale olduklarında patlıcan ekleyin. Ne zaman ihale, kekik, beyaz sirke ve zeytinyağı ekleyin ve tatmak için tuz ve biber ile mevsim.

6. Patlıcan lazanya

Patlıcan lazanya öğle yemeği için çok besleyici ve sağlıklı olduğu için mükemmel bir seçimdir.

maddeler:

• 3 patlıcan
• 2 bardak ev yapımı domates sosu - ev yapımı domates sosu nasıl hazırlanır.
• 2½ bardak süzme peynir
• Mevsime: tatmak için tuz, biber ve kekik

Hazırlama yöntemi:

Fırını 200 ° C'ye ısıtın, yıkayın ve ince dilimler halinde patlıcanları kesin ve patlıcan dilimlerini inceltmek için sıcak bir tavaya koyun. Bir lazanya porsiyonu üzerine, tabanı kaplamak için ince bir sos tabakası koyun ve ardından patlıcan, sos ve peynirleri katlayın. Tabağı doluncaya kadar bu işlemi tekrarlayın ve son tabakayı sosu ve biraz mozzarella veya parmesan peyniri ile rendeleyin. 35 dakika ya da kızarıncaya kadar pişirin.

Kilo vermek istiyorsanız, Kilo Vermek için Patlıcan Nasıl Kullanılır.