Maydanoz, maydanoz, maydanoz veya maydanoz olarak da bilinen Salsa, idrar yolu enfeksiyonu ve böbrek taşları gibi böbrek hastalıklarının tedavisinde ve gaz gibi sorunların tedavisinde yaygın olarak kullanılan bir tıbbi bitkidir. bağırsak hareketleri, kabızlık ve sıvı tutulumu.
Hem yapraklarının hem de tohumlarının ve köklerinin, doğal ilaçlar yapmak için kullanıldığı ve yemek pişirmede bir baharat olarak kullanılabileceği düşünülmektedir.
Normal maydanoz tüketimi aşağıdaki sağlık faydalarını getirir:
- Vücudun güçlü bir antioksidan olan glutatyonu aktive ederek kanseri önleyin ;
- Uçucu yağlar, C vitamini ve flavonoidler, özellikle luteolin gibi antioksidanlar bakımından zengin olmak suretiyle soğuk algınlığı ve erken yaşlanmanın önlenmesi ;
- Bağışıklık sistemini C vitamini bakımından zengin ve antibakteriyel özelliklere sahip olacak şekilde güçlendirin ;
- Demir ve folik asit bakımından zengin olan kansızlığı önler ;
- Sıvıların tutulmasıyla mücadele etmek, diüretik olmak için;
- Sıvıların yok edilmesini uyararak ve böbrekleri temizlemeye yardımcı olarak böbrek taşlarını önleyin ve savaşın ;
- Ateroskleroz gibi kalp hastalıklarını antioksidanlar bakımından zengin olarak önleyin ;
- Kontrol diyabet yardım ;
- Pıhtıların kanda oluşmasını önleyerek tromboz ve inmeyi önleyin ;
- Yüksek antioksidan içeriği sayesinde cilt sağlığını ve sindirimini iyileştirir ;
- Hipertansiyon kontrol, çünkü diüretik;
- Antibakteriyel ve diüretik etkisi ile mücadele idrar yolu enfeksiyonu .
Mutfakta kullanmak için, çok yeşil yapraklı veya maydanozlu taze maydanozu seçmeli, tercihen organik, daha fazla faydası olacak. Yemeklerden tuzu azaltmak için diğer bitkileri nasıl kullanacağınız aşağıda açıklanmıştır.
Beslenme Bilgileri
Aşağıdaki tablo 100 g maydanoz için beslenme bilgisi vermektedir.
| Miktar: 100 g ham maydanoz | |
| enerji: | 33 kcal |
| karbonhidrat: | 5, 7 g |
| proteinler: | 3, 3 g |
| şişman: | 0, 6 g |
| lifler: | 1, 9 g |
| kalsiyum: | 179 mg |
| magnezyum: | 21 mg |
| demir: | 3, 2 mg |
| çinko: | 1, 3 mg |
| C vitamini: | 51, 7 mg |
Taze maydanozu daha uzun süre pişirmenin en iyi yolu, buzdolabındaki nemli yaprakların kararması ve daha çabuk çürümesi nedeniyle onu kullanmadan önce yıkamaktır. Bir başka ipucu ise taze maydonozu buzdolabında kapalı bir kapta saklamak ve yaprakların daha uzun süre dayanmasını sağlamak için, nemi emmek ve yaprakların tazeliğini daha uzun süre muhafaza etmek için maydanoz üzerine bir peçete veya kağıt havlu yerleştirmek. Daha fazla ipucuna bakın: Maydanozu nasıl dondurursunuz, böylece besinleri kaybetmezsiniz
Böbrekler için Salsa Çay
Salsa çayı, idrar yolu enfeksiyonu, böbrek taşları ve kontrol hipertansiyonu ile savaşmak için kullanılabilir.
Çayı hazırlamak için, 1 çay kaşığı susuz maydanoz veya 3 yemek kaşığı taze maydanozu 250 ml kaynar suya koyup 10 dakika bekletin. Gergin ve günde 3 fincan kadar içebilirsiniz. Maydanoz çayı hamile kadınlar için kontrendikedir hatırlamak önemlidir.
Cilt için Salsa Yeşil Suyu
Maydanozla yapılan yeşil meyve suyu, genç ve sağlıklı bir şekilde cildin korunmasına yardımcı olan ve sıvıların korunmasına yardımcı olan ve diyetlerin kilo vermesine yardımcı olan antioksidanlar açısından zengindir.
maddeler:
- 1/2 bardak maydanoz
- 1 portakal
- 1/2 elma
- 1/2 salatalık
- 1 bardak hindistancevizi suyu
Nasıl hazırlanır: karıştırıcıdaki tüm malzemeleri yen ve şekersiz ve pişmemiş ekmeden iç.
Salsa Kontrendikasyonları
Maydanozun, böbrek problemleri olan veya 1 aydan daha az bir süredir ameliyat geçiren kişiler tarafından tüketilmemesi ve çay veya meyve suyunun hamile veya emziren kadınlar tarafından alınmaması gerekir.
Böbrek taşları için daha fazla ev ilaçlarını görün.
