Sebzeli Yulaf Ezmesi Pasta Tarifi, yulaf, tam buğday unu ve baklagiller gibi glisemiyi kontrol etmeye yardımcı olan yüksek lifli içerikler içerdiğinden, diyabet hastaları için harika bir öğle yemeği veya akşam yemeği seçeneği.
Kan glukozunu kontrol etmenin yanı sıra, bu turta bağırsakta kan kolesterol seviyelerini dengelemeye ve kardiyovasküler problemleri önlemeye yardımcı olur.
Yani, burada tarif ve ne kadar tüketeceğiniz.
maddeler:
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı;
- 1 bardak doğranmış kabak. Kabakların 3 İnanılmaz Faydalarında bu sebzenin faydalarını bilin;
- 1 bardak doğranmış patlıcan;
- 1 bardak doğranmış sarı dolmalık biber;
- 1 bardak doğranmış domatesler;
- ½ çorba kaşığı kıyılmış sarımsak;
- 1 bardak kıyılmış minas peyniri;
- 1 bardak rendelenmiş Parmesan peyniri;
- 3 bardak süt çayı;
- 4 yumurta;
- 1 bardak yulaf ezmesi;
- Buğday unu 4 yemek kaşığı;
- Margarin ve buğday unu;
- Tuz, maydanoz, kekik ve karabiber tadı;
Hazırlama yöntemi:
Orta ateşte 1 çorba kaşığı zeytinyağı ısıtın ve kabakları kızartın. İşlemi patlıcan, biber ve domatesle tekrarlayarak bir tabağı alın ve koyun. Bütün sebzeleri tekrar ateşe verin, sarımsak ekleyin ve 3 dakika kızartın. Tuz, karabiber, kekik ve maydanozla baharatlanıp peynirle karıştırın.
Karıştırıcıda sütü yumurta ve bir tutam tuzla yedirin. Unu ekleyin ve pürüzsüz olana kadar yendi. Hamuru sebzelerle karıştırın, yağlanmış bir şekilde dökün ve 50 dakika önceden ısıtılmış, orta fırına getirin. Bu tarif, 8 porsiyon verir.
Beslenme bilgileri
Aşağıdaki tablo, yulaf ezmesi pastasının 1 porsiyonun sebzeli besin bilgilerini göstermektedir:
bileşenler | miktarlar |
enerji: | 332.75 kcal |
karbonhidratlar: | 26, 17 g |
proteinler: | 16.05 g |
yağlar: | 18.65 g |
lifler: | 4.11 g |
Kadınlar için pasta başına sadece 1 porsiyon ve yeterli kiloda yetişkin erkekler için 2 porsiyon tüketilmesi tavsiye edilir.
Atıştırmalıklar için ayrıca bakınız:
- Diyabet için Diyet Kek Reçete
- Diyabet Yulaf lapası tarifi