Genellikle dehidrate satılan yosunlar hazırlamanın ilk adımı, bir su kabı içine yerleştirmektir. Birkaç dakika sonra, deniz yosunu salatada çiğ olarak kullanılabilir veya çorbada, kızarmış fasulyelerde ve hatta sebze turtada pişirilebilir.
Deniz yosunu, cilt, saç ve tırnaklar için önemli mineraller açısından zengin bir besin takviyesidir, örneğin deniz yosunu besinleri besleyici bir şekilde zenginleştiren mükemmel bir alternatiftir.
Algleri tüketmenin diğer bir alternatif yolu, Spirulina tozunu, örneğin vitamin veya meyve salatalarına eklemek. Suşi kıvırmaya hizmet eden levhalar gibi deniz yosunu yaprakları bile vardır, ama aynı zamanda kahverengi pirinç veya pişmiş sebzeler gibi hazır yemekler üzerine doğrudan ufalanabilir.
Bakınız: Suşi yemek için 3 neden.
Algler birçok yemekte kullanılabilmesine rağmen, birçok yönden fazla miktarda olmamak önemlidir, bu nedenle ilham vermek için deniz yosunu ile kolay bir tarif izleyin.
Deniz yosunu ile lezzetli pasta tarifi
maddeler:
- 3 bütün yumurta
- 1 avuç dolusu soya fasulyesi
- 1 el füme hindi jambonu dolu kalın küpler halinde dilimlenmiş
- 2 dilim ince peynir, doğranmış
- taze kişniş
- tadı için otlar tozu
- 1 bardak soya sütü
- lamine çekirdeksiz zeytin
- Su ve limonda önceden kurutulmuş, kurutulmuş siyah algler ile dolu 1 el
- yer fıstığı
- 1 çay kaşığı kabartma tozu dolu
Hazırlama yöntemi:
Elektrikli bir karıştırıcıda yumurtaları dövün ve soya sütü ekleyin ve iyice karıştırmaya devam edin. El ile karıştırarak kalan tüm malzemeleri ekleyin. Soya fasulyesi tereyağı ile yağlanmış bir seramik veya pişmiş toprak şeklinde pişirin ve yaklaşık 30 dakika boyunca 160ºC'de pişirin.
Algler hakkında daha fazla bilgi edinmek için şunu okuyun:
- Deniz yosununun faydaları
- Spirulina tiner alır
