Kemoterapi veya radyasyon tedavisinin neden olduğu ağızdaki metalik veya acı tadı azaltmak için, meyve sularında yemek, marine et hazırlamak için sadece plastik ve cam kapları kullanmak gibi ipuçları kullanabilir ve mevsim besinlerine ot ekleyebilir .
Tadildeki bu değişiklik, tedaviden sonra 4 haftaya kadar ortaya çıkabilir ve gıdaların tadı değiştirmesi veya lezzetini yitirmesi yaygındır ve ağızda acı veya metalik bir tat vardır. Bu, kırmızı etlerin tüketiminden sonra olur, çünkü proteinler açısından zengin besinler, en çok tadı değiştirmiş olanlardır.
Bu sorunu hafifletmek için ne yapılması gerektiğine dair bazı ipuçları:
- Çatal kaşık da dahil olmak üzere yiyecek ve yem hazırlamak için cam veya plastik mutfak eşyaları kullanın, çünkü ağızdaki metalik tadın azalmasına yardımcı olur;
- Yemeklerden önce limonlu damla veya kabartma tozu ile küçük bir bardak su alın, tat tomurcuklarını temizleyin ve ağızdan kötü tadı alın;
- Portakal, mandalina veya ananas gibi yemeklerden sonra asidik bir meyve yiyin, ancak ağız yaraları varsa bu gıdalardan kaçınmayı unutmayın;
- Suyu limon, tarçın veya bir parça zencefil ile gün boyu içmek için aromatize edin ;
- Biberiye, maydanoz, kekik, soğan, sarımsak, biber, dolmalık biber, kekik, fesleğen ve kişniş gibi mevsim yiyecekleri için aromatik otlar kullanın ;
- Ağızdaki kötü tadı maskelemek için şekersiz nane veya tarçın tarçın ;
- Limon ve ananas, sirke veya tatlı şaraplar gibi asidik meyve sularında etleri marine edin ;
- Daha az kırmızı et yiyin ve kırmızı etin değişmeye fazla damak vermesi durumunda, birincil protein kaynağı olarak tavuk, balık, yumurta ve peynir tüketmeyi tercih edin;
- Düzenli tuz yerine mevsim yemek için deniz tuzu kullanın ;
- Sıcak olanlar yerine dondurulmuş veya dondurulmuş gıdaları tercih edin .
Ayrıca, dişlerinizi ve dilinizi sık sık fırçalayıp ağzınızı temiz ve sağlıklı bir şekilde saklayın, diş ipi kullanmak ve yaraları ve toplayıcı yaraları önlemek, aynı zamanda bakterilerin neden olduğu ağrının hoş olmayan tadıyla mücadele etmek için önemlidir.
Kanser tedavisi her zaman yiyeceklerin tadı değişmez, ancak hastaların en az yarısı bu yan etkiyi tecrübe eder. Kolaylık sağlamak için, bu ipuçlarını test etmeniz ve her birinin, her bireyin farklı bir şekilde daha iyi uyum sağladığından, hangisinin yardımcı olduğunu görmeniz gerekir. Kemoterapinin diğer yan etkilerini görün.
Zevk değiştiği için
Kemoterapiye bağlı ağızda kötü tada sahip olmak, tadın tat duyumundan sorumlu olan tat tomurcuklarında değişikliklere neden olmasından kaynaklanır. Papillalar her 3 haftada bir yenilenir ve kemoterapi hızla çoğalan hücreler üzerinde çalıştığı için yan etkilerinden biri papillere ulaşır.
Radyasyon terapisinde bu tedavi baş ve boyun bölgesinde yapıldığı zaman gerçekleşir, çünkü radyasyon papillaya da ulaşır. Her iki muameleden sonra, ağızdaki kötü tat genellikle yaklaşık 3 ila 4 hafta içinde geçer, ancak bazı durumlarda daha uzun sürebilir.
Aromalı Su Tarif
Aromalı su, iyi bir hidrasyon sağlamaya yardımcı olur ve ağızdan acı veya metalik tadı giderir ve gün boyunca kullanılabilir.
maddeler:
- 10 taze nane yaprakları
- 3 tarçın çubukları
- 3 ince taze zencefil dilimleri
- Limonlu 4 dilim limon, portakal veya mandalina
- 1 litre filtrelenmiş su
Hazırlık: İçindekileri suya ekleyin, buzdolabında saklayın ve içmeden önce en az 3 saat bekleyin, suya aroma ve aromatize etmek için gerekli süreyi bekleyin.
Portakal Marine Tavuk Tarif
Marine edilmiş etin meyvelerde yapılması ağızdaki metalik veya acı tadın azalmasına yardımcı olur, böylece meyve turşusu nasıl yapılır.
maddeler:
- 500 gr tavuk fileto
- 1 portakal suyu
- 1 çorba kaşığı zeytinyağı
- 3 diş sarımsak, ezilmiş
- tatmak biberiye
- tatmak için tuz ve biber
Hazırlama yöntemi:
Tavuk filetolarını bir kaba koyun ve portakalı sıkın, ezilmiş sarımsakları, zeytinyağını ve biberiyeyi ekleyin. Daha sonra her şeyi karıştırın ve buzdolabında en az 20 dakika ya da gece boyunca bekletin.
Kızartma tavası iyice ısıtın ve biftekleri kızartın. Her iki tarafta da iyi pişirin, uzun süre ızgara yapmaktan kaçının, çünkü kurur ve yemek pişirmek zordur.
Kemoterapinin yan etkilerini azaltmak için ne yiyeceğinize dair daha fazla ipucuna bakın.
