Buğday çimi, antioksidanlar, vitaminler, mineraller, amino asitler ve enzimler bakımından zengin olduğu ve birkaç sağlık yararı sağladığı için bir süper yiyecek olarak kabul edilebilir.
Bu bitki, örneğin, sağlık gıda mağazaları, süpermarketler veya bahçe mağazalarında bulunabilir ve örneğin hormon seviyelerini düzenlemek, bağışıklık sistemi işlevini geliştirmek, iştahı düzenlemek ve cilt yaşlanmasını önlemek için kullanılabilir.
Buğday Çimi Faydaları
Buğday çimi, bitkide bulunan bir pigment olan ve antioksidan özelliklere sahip olan klorofil açısından zengindir, toksinlerin vücuttan atılmasına yardımcı olur ve böylece metabolizmayı iyileştirir ve kilo verme sürecini destekler. Ayrıca, buğday çimi, vücuttan toksinleri yok etme işlemine yardımcı olarak alkali bir gıda olarak kabul edilebilir.
Bu nedenle, buğday çimi şu amaçlarla kullanılabilir:
- Kolesterol ve kan şekeri düzeylerini kontrol edin;
- İyileşme sürecini hızlandırın;
- İştahı düzenler;
- Cildin doğal yaşlanmasını önler;
- Zayıflama sürecinde yardımcı olur;
- Sindirim ve bağırsak işlevini artırır;
- Hormon dengesini destekler;
- Bağışıklık sisteminin işleyişini iyileştirir;
- Deri ve diş hastalıklarının tedavisinde önler ve yardımcı olur.
Buğday otunun özellikleri arasında antioksidan, antiseptik, iyileştirici ve arındırıcı özellikleri vardır ve bu nedenle çeşitli sağlık yararları vardır.
Nasıl tüketilir
Buğday çimi bakkallarda, marketlerde, bahçe mağazalarında ve internette bulunabilir ve tahıl, kapsül veya doğal formda satılabilir.
Maksimum fayda için, yaprakların sıkılmasıyla yapılması gereken bir buğday çimi suyu açtırılması önerilir. Bununla birlikte, meyve suyunun tadı biraz yoğun olabilir ve bu nedenle, meyvenin meyve eklenmesi için, örneğin tadın daha pürüzsüz olması için.
Ayrıca evde buğday çimi yetiştirebilir ve daha sonra suyu yapmak için kullanabilirsiniz. Bunu yapmak için, buğday çimi tanelerini iyice yıkayarak suyla bir kaba koyup 12 saat bekletin. Daha sonra, su konteynırdan çekilmeli ve yaklaşık 10 gün boyunca her gün yıkanmalı, bu da tahılların filizlenmeye başladığı dönemdir. Bütün taneler filizlendiğinde, suyu yapmak için kullanılabilecek buğday çimi vardır.
