Kafein, kahve, yeşil çay ve çikolatanın içinde bulunan bir beyin uyarıcısıdır ve örneğin, artan dikkat, geliştirilmiş fiziksel performans ve kilo vermeye karşı bir uyarıcı gibi vücuda birçok yarar sağlar.
Bununla birlikte, kafein ılımlı olarak tüketilmeli ve maksimum günlük dozu günde 400 mg'ı ya da kilo başına 6mg'yi geçmemelidir, ki bu da fazla nedenleri nedeniyle yaklaşık 4 fincan 200 ml kahve veya 8 bardağa eşdeğerdir. uykusuzluk, anksiyete, titreme ve mide ağrısı gibi.
Kafeinli gıdaların listesi ve her birinin miktarı için aşağıdaki tabloya bakın:
| gıda | miktar | Ortalama Kafein İçeriği |
| Geleneksel kahve | 200 ml | 80-100 mg |
| Çözünür kahve | 1 çay kaşığı | 57 mg |
| Ekspres kahve | 30 ml | 40-75 mg |
| Kafeinsiz kahve | 150 ml | 2-4 mg |
| Buzlu Çay İçeceği | 1 tane olabilir | 30 - 60 mg |
| Siyah çay | 200 ml | 30 - 60 mg |
| Yeşil çay | 200 ml | 30 - 60 mg |
| Mat çay | 200 ml | 20-30 mg |
| Enerji İçecekleri | 250 ml | 80 mg |
| Kolalı içecekler | 1 tane olabilir | 35 mg |
| Guarana Soda | 1 tane olabilir | 2-4 mg |
| Sütlü çikolata | 40 g | 10 mg |
| Yarım acı çikolata | 40 g | 8-20 mg |
| çikolatalı içecekler | 250 ml |
4-8 mg |
Günlük kafein miktarını almanın veya kontrol etmenin bir başka pratik yolu, susuz kafein veya metilksantin olarak bilinen saflaştırılmış formunda kapsüller veya kafein tozu gibi takviyeler şeklinde olabilir. Kilo ve enerji kaybetmek için kapsüllerde kafein kullanımı hakkında daha fazla bilgi edinin.
Kafein vücutta olumlu etkileri
Kafein, sinir sistemini uyarır, yorgunluğa neden olan maddeleri engeller ve vücudu harekete geçiren ve enerji, güç ve fiziksel performansı arttıran adrenalin, noradrenalin, dopamin ve serotonin gibi nörotransmitterlerin salımını artırır. Fiziksel aktivite uygulayıcıları tarafından çok kullanılır. Kullanımı ayrıca yorgunluğu önler, konsantrasyon, hafıza ve ruh halini iyileştirir.
Kafein aynı zamanda yaşlanan hücrelerle savaşan ve kalp hastalığının oluşmasını önleyen ve ayrıca metabolizmayı harekete geçirdiği ve kalp atış hızını hızlandırdığı ve kilo kaybı için büyük bir müttefik olan, büyük bir antioksidandır. Kahvenin faydaları hakkında daha fazla bilgi edinin.
Kafein vücudun olumsuz etkileri
Devam eden veya abartılı kullanımın, vücut tarafından azalan kalsiyum emilimi, mide ağrısı, reflü ve artan mide ve bağırsak salgılarına bağlı ishal gibi yan etkilere neden olabileceğinden, kafein küçük miktarlarda veya orta derecede tüketilmelidir. Özellikle daha duyarlı insanlarda, sinirlilik, endişe, uykusuzluk, titreme ve sık sık idrara çıkma dürtüleri.
Buna ek olarak, kafein fiziksel bağımlılığa neden olur ve bu nedenle bağımlılık yapar ve bunun devam etmesi baş ağrısı, migren, sinirlilik, yorgunluk ve kabızlık gibi yoksunluk belirtilerine neden olabilir. Kafein tüketiminin çocuklar, hamile kadınlar, emziren kadınlar ve çok yüksek tansiyon veya kalp problemleri olan kişiler tarafından da önlenmesi gerekir.
