Bu sebze lahanası tarifi, buğday filizi ile zayıflamak için iyidir, çünkü iştahı azaltan az kalori ve lif vardır.
maddeler:
- 200 gr dilimlenmiş küçük havuç,
- 100 g bezelye
- 150 gr brokoli,
- 6 doğranmış yeşil soğan
- Yarısında kesilmiş 200 gr kiraz domates
- 400 gr taze buğday filizleri,
- taze kişniş yaprakları dolu bir el
Hazırlama yöntemi:
Kaynamış su ile bir güveç getirin ve havuç, bezelye ve brokoli 2 dakika boyunca beyazlatın veya buharlaştırın. Serin akan suda soğutun ve bir bez veya mutfak kağıdı ile iyice kurulayın. Yeşil soğan ve kiraz domatesli salata kasesine sebze dökün. Buğday filizi ekleyin ve karıştırın. Salatayı biraz zeytinyağı ve limon suyu ile karıştırabilirsiniz.
Sindirilmenin daha kolay olmasının yanı sıra, tahıl filizleri normal tahıl olarak iki kat daha fazla diyet lifi içerir ve bu da onları toksinlerin yok edilmesinde de etkili kılar.
