Bu glutensiz ekmek tarifi yapmak kolaydır ve ekmek, buğday ekmeği gibi görünmüyor olsa da, çölyak hastalığından muzdarip olanlar ya da sadece ortadan kaldırmak isteyenler için gluten yiyemeyen herkes için harika bir alternatiftir. gluteni besler.
Birçok günlük gıdalarda gluten olmasına rağmen, hemen hemen tüm tariflerden alınabilir. Yani, lezzetli bir glutensiz kek yapmak için bir tarif bakın.
malzemeler
- 1 bardak badem unu;
- 1 bardak ayçiçeği tohumu;
- 1 çorba kaşığı bal;
- 1 çorba kaşığı limon suyu;
- Yarım çay kaşığı tuz;
- Fesleğen kuru tadı;
- 2 yemek kaşığı su.
Hazırlık modu
Bir bardakta ve badem, fesleğen ve tuz unu ile ayçiçeği tohumu. Daha sonra balını limon suyuyla karıştırın ve karıştırıcıya diğer malzemelerle ekleyin ve gerektiğinde su ilave edin. Gerekirse, elinizi veya masanızı masaya tutmanız için biraz badem unu kullanarak ekmeği elinizle yoğurmayı seçebilirsiniz.
Hamur düzgün ve homojen olduğunda, 1 saat boyunca 68ºC'de fırına koyun. Fırından çıkarın, dilimler halinde kesin ve bir saat daha 40ºC'de fırına koyun.
Bu videoyu izleyin ve glutensiz diyette hangi yiyeceklerin yiyebileceğini görün:
